Varietà di carota a radice lunga, originaria dei Paesi Bassi. Questa varietà si caratterizza per la forma cilindrica, la superficie liscia e la colorazione arancione brillante.
I semi di carota "Berlicum 2" sono di colore marrone scuro, di forma ovale e con una dimensione media di circa 1 cm di lunghezza e 0,5 cm di larghezza. Sono semi molto resistenti e adattabili a molteplici tipi di terreni e condizioni climatiche.
La pianta di carota "Berlicum 2" può raggiungere un'altezza di circa 30-40 cm e ha bisogno di un terreno ben drenato e profondo per svilupparsi correttamente. La carota ha un ciclo di crescita di circa 80-90 giorni dalla semina.
Le carote prodotte dalla varietà "Berlicum 2" sono caratterizzate dalla loro lunghezza e sottigliezza, con una lunghezza media di circa 20-25 cm e un diametro di 2-3 cm. La polpa è dolce e saporita, con una consistenza croccante. Le carote sono adatte per l'uso in cucina, sia crude che cotte, e sono spesso utilizzate per insalate, zuppe e piatti a base di verdure.
Consigli per la Semina: Necessita di un clima temperato con esposizione soleggiata o mezz’ombra. La temperature ottimale per la crescita è di 18°C, con minima di 6°C: le carote coltivate con questa temperatura producono radici più lunghe e di colore più intenso. Il terreno ideale ha pH 6/7; è fertile, profondo, soffice, ben drenato e privo di ciottoli.
Semina all’aperto: da febbraio a settembre con temperatura minima di 8°C.
Raccolta: da maggio a dicembre, secondo il periodo di semina.
